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Pickled zucchini (Thermomix® Cutter, using modes)

Pickled zucchini (Thermomix® Cutter, using modes)
5.0 3 評分
準備 10 分
總時間 20 分
920 g
免費註冊

食材

  • zucchini, baby washed, ends trimmed, cut to fit through wide feeder
    400 g
  • brown onion cut in half, to fit wide feeder tube
    1
  • apple cider vinegar
    250 g
  • caster sugar
    110 g
  • yellow mustard seeds
    2 tsp
  • coriander seeds
    1 tsp
  • ground turmeric
    ¼ tsp
  • black peppercorns
    1 tsp
  • dried chilli flakes
    ¼ tsp
  • sea salt flakes
    1 ½ tbsp

難易度

簡單

營養價值 每 920 g

鈉 8478.5 mg
蛋白質 13.9 g
卡路里 2718.4 kJ / 649.7 kcal
脂肪 3.7 g
纖維 8.7 g
飽和脂肪 0.6 g
碳水化合物 140.9 g

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