裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Satay di pollo con verdure
準備 30 分
總時間 1小時
4 porzioni
食材
Verdure sottaceto
-
70 g di cocco disidratato grattugiato
-
130 g di acqua calda (non bollente)
-
250 g di carote pelate e tagliati in quattro nel senso della lunghezza
-
150 g di scalogni puliti
-
30 g di salsa di soia dolce
-
50 g di succo di lime, spremuto fresco
-
1 cucchiaino di pepe nero macinato
-
1 - 2 peperoncini piccanti freschi (非必選) a rondelle sottili
Pollo satay
-
5 noci di macadamia
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1 cm di zenzero, radice fresca (非必選) pelata e a fette (circa 0,2 cm)
-
200 g di scalogni a metà
-
2 spicchi di aglio
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1 - 2 peperoncini piccanti freschi (非必選) senza semi e a pezzi
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1 cucchiaino di curcuma in polvere
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¼ di cucchiaino di chiodi di garofano in polvere
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2 cucchiaini di coriandolo in polvere
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1 cucchiaino di pepe nero macinato
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1 pizzico di noce moscata in polvere
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30 g di olio di sesamo
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500 g di petto di pollo macinato
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3 foglie fresche di kaffir lime a fette sottili
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10 g di zucchero10 g di zucchero grezzo di canna
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5 g di sale
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16 g di citronella (lemon grass) fresca le foglie
-
3 rametti di coriandolo fresco le foglie
難易度
中等
營養價值 每 1 porzione
鈉
1567.6 mg
蛋白質
30.7 g
卡路里
2468.5 kJ /
590 kcal
脂肪
31 g
纖維
12.7 g
飽和脂肪
13.7 g
碳水化合物
54.7 g
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