Soupe de poireaux, crème fraîche aux herbes et œufs de saumon

Soupe de céleri-rave et haddock

Velouté froid de petits pois à la menthe et à la ricotta

Soupe de courgette et menthe

Velouté d'endives aux noix de saint-jacques

Soupe de chou-fleur, chapelure aux anchois

Soupe châtaignes-champignons, croûtons de pain d’épice

Velouté de petits pois et feta

Soupe de cresson aux œufs mollets

Potage de carottes aux fanes

Velouté de cresson à l'ail

Velouté de champignons à l'huile de truffe