難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 c. à café rases de graines de fenouil
- 30 g de beurre doux
- 400 g de pommes de terre coupées en morceaux
- 200 g de poireaux (le blanc et ⅓ du vert), nettoyés et émincés
- 150 g de fenouil
- 600 g d'eau
- 2 pincées de gros sel à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 1 cube de bouillon de légumes
- 2 c. à soupe bombée de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
- 100 g de vin blanc
- 1000 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
- 營養價值
- 每 1 portions
- 卡路里
- 143 kcal / 597 kJ
- 蛋白質
- 4.7 g
- 脂肪
- 5.8 g
- 碳水化合物
- 13.3 g
- 纖維
- 3.8 g
- 飽和脂肪
- 3.5 g
- 鈉
- 524.3 mg
替代食譜
Soupe épicée aux légumes d'hiver
40 分
Velouté de butternut, carottes et poireaux
40 分
Velouté patate douce, poireau et navet, consommé de légumes
1小時 15 分
Soupe au chou, carotte, pommes de terre et haddock fumé
45 分
Soupe de pommes de terre et de poireaux au jambon sec, crème au citron
50 分
Velouté poireaux, pommes de terre et reblochon
30 分
Velouté pomme de terre, carotte et navet
30 分
Potage de carottes aux fanes
40 分
Soupe de butternut aux épices et terrine de campagne sur tartines
55 分
Soupe de poireau gratinée
55 分
Velouté tout brocoli au gorgonzola
50 分
Soupe poireaux-pommes de terre au fenouil
40 分