難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La chantilly infusée aux lardons et la poudre de lardons (la veille)
- 150 g de lardons fumés
- 500 g de crème liquide 30-40% m.g.
Le gaspacho (le jour même)
- 400 g d'eau
- 1 cube de bouillon, émietté
- 500 g de petits pois surgelés
- 10 feuilles de menthe fraîche
Les pickles d'échalotes
- 100 g d'échalotes
- 100 g de vinaigre de riz
- 2 pincées de sel
- 20 g de miel
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 3044.5 kJ / 727.7 kcal
- 蛋白質
- 14.8 g
- 碳水化合物
- 30.6 g
- 脂肪
- 61.7 g
- 飽和脂肪
- 33.9 g
- 纖維
- 7.2 g
- 鈉
- 385 mg
替代食譜
Sauce cheddar
10min
Tatin d'endives, jambon et pickles d'oignons
1小時 20 分
Sorbet tomate-basilic
12h
Risotto
30min
Pain fenouil tressé
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Salade de tomates façon panzanella, glace à l'avocat
9h 25min
Dôme de fruits en gelée
3小時 20 分
Palmier pesto rosso
45min
Iles flottantes à la pistache
1h
Salmorejo (crème espagnole à la tomate)
10min
Pannacotta feta et coulis de poivron
2小時 40 分
Sorbet au melon
10min