跳至主要內容 搜尋
Gaspacho petit pois-menthe façon cappuccino

Gaspacho petit pois-menthe façon cappuccino
3.7 6 評分
準備 40 分
總時間 24小時 30 分
4 portions
免費註冊

食材

La chantilly infusée aux lardons et la poudre de lardons (la veille)
  • 150 g de lardons fumés
  • 500 g de crème liquide 30-40% m.g.
Le gaspacho (le jour même)
  • 400 g d'eau
  • 1 cube de bouillon émietté
  • 500 g de petits pois surgelés
  • 10 feuilles de menthe fraîche
Les pickles d'échalotes
  • 100 g d'échalotes
  • 100 g de vinaigre de riz
  • 2 pincées de sel
  • 20 g de miel

難易度

中等

營養價值 每 1 portion

鈉 385 mg
蛋白質 14.8 g
卡路里 3044.5 kJ / 727.7 kcal
脂肪 61.7 g
纖維 7.2 g
飽和脂肪 33.9 g
碳水化合物 30.6 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Trompe-l’œil 11 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Verrines de crème d'asperges

4.4(50)

2小時 35 分

Houmous

4.3(867)

10 分

Tartinade de petits pois aux amandes

3.9(17)

20 分

Velouté de petits pois, quenelle de fromage

4.8(533)

40 分

Houmous de courgette

4.4(194)

10 分

Velouté froid de petits pois à la menthe et à la ricotta

4.4(23)

35 分

Houmous feta et roquette

4.6(23)

10 分

Soupe froide à la carotte et crevettes au citron vert

4.3(23)

2小時 50 分

Salmorejo (crème espagnole à la tomate)

4.3(48)

10 分

Houmous de petits pois

4.7(36)

55 分

Tartinade de feta fouettée et miel aux épices

5.0(3)

5 分

Velouté de petits pois et feta

4.8(163)

35 分