Focaccia alle carote

Focaccia alle carote

4.1 29 評分

準備 20 分

總時間 3小時 30 分

6 porzioni

食材

1890 g di acqua
200 g di carote pelate e a pezzi
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
300 g di farina manitoba
220 g farina tipo 0
10 g di sale
20 g olio extravergine di oliva
30 g di succo di limone, spremuto fresco

Farcitura

45 g olio extravergine di oliva + q.b.
50 g di acqua
1 cucchiaino di sale grosso

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 1016.6 mg

蛋白質 10.1 g

卡路里 1690.7 kJ / 404.2 kcal

脂肪 11.6 g

纖維 3.2 g

飽和脂肪 1.7 g

碳水化合物 69.1 g

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