難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 gousse d'ail
- 1 oignon, coupé en quater
- 1 c. à soupe d'huile d'olive, et 1 filet
- 500 g de concombre, épépiné
- 150 g de yaourt
- 150 g d'eau
- 30 feuilles de menthe
- du sel
- du poivre moulu
- 200 g de fromage de chèvre frais
- 15 olives noires, en petits morceaux
- 40 g de noisettes, hachées
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1367 kJ / 329 kcal
- 蛋白質
- 15 g
- 碳水化合物
- 10 g
- 脂肪
- 10 g
替代食譜
Soupe de concombre à la menthe
15min
Gaspacho concombre-feta
10min
Velouté froid de petits pois à la menthe et à la ricotta
35min
Soupe froide à la carotte et crevettes au citron vert
2h 50min
Velouté de concombre glacé
10min
Gaspacho
12h
Soupe froide de concombre au basilic
10min
Gaspacho
2h 25min
Soupe froide de courgette à la grecque
2h 15min
Gaspacho de carotte
1h 40min
Soupe froide courgette, chèvre et cumin
40min
Gaspacho de betterave, mousse de chèvre et noix
15min