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Salt-free chicken stock paste

Salt-free chicken stock paste
4.5 2 評分
準備 20 分
總時間 45 分
680 g
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食材

  • skinless chicken thigh fillet cut into pieces, partially frozen
    300 g
  • mixed white roots vegetables (e.g. celeriac, onions, garlic, leek), cut into pieces
    300 g
  • mixed fresh herbs (e.g. rosemary, thyme, parsley), leaves only
    4 sprigs
  • water
    120 g
  • dried bay leaf
    1
  • whole clove
    1
  • coriander seeds
    5

難易度

簡單

營養價值 每 680 g

鈉 746.3 mg
蛋白質 55.8 g
卡路里 2852.2 kJ / 681.7 kcal
脂肪 28.7 g
纖維 23.4 g
飽和脂肪 7.6 g
碳水化合物 58.8 g

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