Rotolo di salmone

Rotolo di salmone

5.0 2 評分

準備 30 分

總時間 7小時 30 分

6 porzioni

食材

500 g di filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische in 1 pezzo, lungo 12-15 cm
2 cucchiaini di sale
15 g di alga nori a pezzi (circa 5 cm)
acqua q.b. per coprire il sacchetto
30 g di succo di limone
20 g di caviale nero
50 g di lamponi
50 g di ribes rosso
1 cucchiaino di fiocchi di sale
1 cucchiaino di pepe nero macinato

難易度

中等

營養價值每 1 porzione

鈉 1202.4 mg

蛋白質 18.3 g

卡路里 812.4 kJ / 194.2 kcal

脂肪 12 g

纖維 1.1 g

飽和脂肪 2.8 g

碳水化合物 2.5 g

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