跳至主要內容 搜尋
Manzo Sottovuoto con salsa al cioccolato e melagrana

Manzo Sottovuoto con salsa al cioccolato e melagrana
3.5 4 評分
準備 5 分
總時間 2小時 55 分
2 porzioni
免費註冊

食材

Filetto di manzo Sottovuoto
  • 2 foglie di salvia fresca
  • 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
  • 5 g di sale
  • 1 pizzico di pepe
  • 1600 g di acqua
  • 30 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 260 g di filetto di manzo
Salsa al cioccolato
  • 50 g di acqua
  • ½ dado per brodo di carne
  • 15 g cioccolato fondente 90%
  • chicchi di melagrana q.b. per servire

難易度

中等

營養價值 每 1 porzione

蛋白質 27.2 g
卡路里 866 kJ / 207 kcal
脂肪 9.1 g
纖維 0.8 g
碳水化合物 3.9 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Fine anno 10 食譜
義大利
Il meglio del mese dicembre 12 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Pizza alla curcuma con acciughe, fiori di zucca e cipolle

4.3(12)

3小時

Ghirlanda di pasta con verdure arrosto

4.7(13)

1小時 40 分

Filetto di manzo sottovuoto​ con salsa al cioccolato nero

4.2(12)

2小時

Dessert allo yogurt greco e frutta fresca

4.2(13)

2小時 20 分

Menù: Mousse di stracchino e fichi secchi, Filetto di maiale natalizio alla Wellington e crema pasticcera all'arancia (Bimby Friend)

4.3(6)

1小時 30 分

Gamberi freschi sottovuoto

4.7(3)

1小時

Filetti di maiale ripieni alle prugne (Bimby Friend)

4.4(10)

1小時 20 分

Lonza di maiale sottovuoto con burro timo e radicchio rosso

3.5(12)

2小時

Menù: Goulash di manzo con gnocchi di pane; mini cheesecake

4.3(11)

2小時

Braciole di maiale sottovuoto con insalata di mele

3.0(10)

2小時 40 分

Focaccine con carciofi croccanti (per 2 persone)

5.0(6)

3小時 40 分

Salmone sottovuoto al mojto

4.3(29)

3小時