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Filetto di manzo in mantello di verza e pancetta

Filetto di manzo in mantello di verza e pancetta
2.0 2 評分
準備 30 分
總時間 2小時 20 分
4 porzioni
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食材

  • 1 spicchio di aglio
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 250 g di funghi champignon freschi a fettine
  • 16 fette di pancetta tesa di maiale
  • 4 foglie di verza sbollentate e private della costa centrale
  • 4 filetti di manzo (da 130-150 g l'uno, spessore 2 cm)
  • 30 g di succo di limone
  • 1600 g di acqua

難易度

中等

營養價值 每 1 porzione

鈉 464 mg
蛋白質 38.7 g
卡路里 1665.3 kJ / 398 kcal
脂肪 25.9 g
纖維 0.7 g
飽和脂肪 3.4 g
碳水化合物 2.9 g

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