Filetto di manzo in mantello di verza e pancetta

Filetto di manzo in mantello di verza e pancetta

2.0 2 評分

準備 30 分

總時間 2小時 20 分

4 porzioni

食材

1 spicchio di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
250 g di funghi champignon freschi a fettine
16 fette di pancetta tesa di maiale
4 foglie di verza sbollentate e private della costa centrale
4 filetti di manzo (da 130-150 g l'uno, spessore 2 cm)
30 g di succo di limone
1600 g di acqua

難易度

中等

營養價值每 1 porzione

鈉 464 mg

蛋白質 38.7 g

卡路里 1665.3 kJ / 398 kcal

脂肪 25.9 g

纖維 0.7 g

飽和脂肪 3.4 g

碳水化合物 2.9 g

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