難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 spicchio di aglio
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di funghi champignon freschi a fettine
- 16 fette di pancetta tesa di maiale
- 4 foglie di verza sbollentate e private della costa centrale
- 4 filetti di manzo (da 130-150 g l'uno, spessore 2 cm)
- 30 g di succo di limone
- 1600 g di acqua
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 398 kcal / 1665.3 kJ
- 蛋白質
- 38.7 g
- 脂肪
- 25.9 g
- 碳水化合物
- 2.9 g
- 纖維
- 0.7 g
- 飽和脂肪
- 3.4 g
- 鈉
- 464 mg
替代食譜
Filetto di manzo farcito con funghi porcini alla parmigiana e salsa al vino rosso
1小時 20 分
Insalata pantesca con sgombro
1小時
Sgombro con crema di datterini gialli sottovuoto
40 分
Insalata di gamberi, sedano e melone
20 分
Gelato al pistacchio salato
26小時 30 分
Filetti di salmone sottovuoto con salsa bernese
1小時 30 分
Zavata carsolina
5小時
Salmone e verdure al cartoccio con riso giallo
40 分
Pere al vino rosso con crumble al cacao
2小時
Salmone al forno con crema di broccolo e salsa all'arancia
1小時
Filetto di manzo sottovuoto con patate e remoulade
1小時 30 分
Pane ai semi, con avocado e uova in camicia
3小時