裝置與配件
Rigatoni rellenos de pollo de corral
準備 20 分
總時間 40 分
4 raciones
食材
-
1 cucharada de sal gorda
-
250 g de rigatoni
-
½ pollo asado en su jugo
-
600 g de leche entera
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1 cucharadita de hierbas provenzales secas
-
1 hoja de laurel seca
-
75 g de mantequilla en trozos
-
55 g de harina de trigo
-
1 cucharadita de sal
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35 g de vino Pedro Ximénez
-
100 g de foie mi-cuit de pato
-
50 g de queso emmental rallado
難易度
中等
營養價值 每 1 ración
鈉
2263.8 mg
蛋白質
27.3 g
卡路里
3026 kJ /
723 kcal
脂肪
37.7 g
纖維
2.8 g
飽和脂肪
18.9 g
碳水化合物
66.8 g
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