Rigatonis rellenos de pollo de corral

Rigatonis rellenos de pollo de corral

4.0 5 評分

準備 20 分

總時間 40 分

4 raciones

食材

1 cucharada de sal gorda
250 g de rigatoni
½ pollo asado en su jugo
600 g de leche entera
1 cucharadita de hierbas provenzales secas
1 hoja de laurel seca
75 g de mantequilla en trozos
55 g de harina de trigo
1 cucharadita de sal
35 g de vino Pedro Ximénez
100 g de foie mi-cuit de pato
50 g de queso emmental rallado

難易度

中等

營養價值每 1 ración

鈉 2263.8 mg

蛋白質 27.3 g

卡路里 3026 kJ / 723 kcal

脂肪 37.7 g

纖維 2.8 g

飽和脂肪 18.9 g

碳水化合物 66.8 g

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