難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g di cipolla a pezzi
- 80 g di spinaci freschi in foglia, lavati
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 320 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
- 70 g di vino bianco secco
- 740 g di acqua
-
1
dado per brodo vegetale
或 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale - 150 g di ricotta fresca, scolata dal siero
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1675 kJ / 400.3 kcal
- 蛋白質
- 9.7 g
- 碳水化合物
- 67 g
- 脂肪
- 12.3 g
- 飽和脂肪
- 3.8 g
- 纖維
- 1.3 g
- 鈉
- 58.2 mg
替代食譜
Risotto cavolo cappuccio viola e Gorgonzola
35min
Risotto al pomodoro e cavolfiore (10-12 mesi)
40min
Risotto alla crema di spinaci
40min
Risotto al cavolo nero e Taleggio
35min
Polpettone spinaci e pancetta
1h 30min
Risotto zucchine e pancetta
35min
Risotto verde con spinaci e pancetta
45min
Menù: Risotto alle patate dolci; budino alla cannella e salsa al cioccolato
40min
Risotto radicchio e uva
40min
Risotto radicchio e pancetta
40min
Risotto alla zucca
30min
Risotto alla lattuga
30min