Sogliola al vapore con piselli

Sogliola al vapore con piselli

4.1 27 評分
準備 10 分
總時間 40 分
4 porzioni

食材

Emulsione
  • 2 - 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 25 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 15 g di succo di limone, spremuto fresco
Filetti di sogliola e piselli
  • 400 g di acqua
  • 600 g di filetti di sogliola (150 g circa a filetto)
  • 200 g di piselli surgelati
  • 2 pizzichi di sale
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato

難易度

簡單


營養價值 每 1 porzione

836 mg
蛋白質 28.5 g
卡路里 872.8 kJ / 208.5 kcal
脂肪 8.6 g
纖維 3.8 g
飽和脂肪 0.9 g
碳水化合物 4.8 g

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