Sogliola al vapore con piselli

Sogliola al vapore con piselli

4.1 31 評分

準備 10 分

總時間 40 分

4 porzioni

食材

Emulsione

2 - 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
25 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
15 g di succo di limone, spremuto fresco

Filetti di sogliola e piselli

400 g acqua
600 g di filetti di sogliola (150 g circa a filetto)
200 g di piselli surgelati
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 836 mg

蛋白質 28.5 g

卡路里 872.8 kJ / 208.5 kcal

脂肪 8.6 g

纖維 3.8 g

飽和脂肪 0.9 g

碳水化合物 4.8 g

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