難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 - 2 dentes de alho
- 60 g chalota
- 500 g beringela cortada em pedaços
- 50 g azeite, mais q.b. p/ temperar
-
2
c. chá cheia de caldo de legumes caseiro
或 1 cubo de caldo de legumes - 800 g água
- 80 g painço em grão
- ¼ - ½ c. chá de sal
- 2 - 3 pitadas de pimenta-de-caiena em pó
- 10 g sumo de lima, mais q.b. p/ temperar (½ unid. aprox.)
- 200 g natas, mais q.b. p/ guarnecer
- Coentros picados, q.b. p/ guarnecer
- Baguete q.b. p/ servir
- 營養價值
- 每 1 dose
- 卡路里
- 1687 kJ / 403.2 kcal
- 蛋白質
- 5 g
- 碳水化合物
- 26.5 g
- 脂肪
- 32 g
- 飽和脂肪
- 13.4 g
- 纖維
- 6 g
- 鈉
- 251.4 mg
替代食譜
Creme de beterraba
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Creme de curgete e kale
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Creme da rama do alho-francês
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Creme de abóbora e maçã
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Creme light de brócolos e curgete
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Creme de curgete e abóbora
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40min
Sopa de abóbora e hortelã
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