Spiced labne with pumpkin and rocket salad

Spiced labne with pumpkin and rocket salad

3.5 2 評分

準備 30 分

總時間 13小時

6 portions

食材

Spiced labne

natural yoghurt
750 g
dukkah for coating
150 g

Mint vinaigrette

garlic clove
1
lemons zest only, no white pith
1 ½
lemon juice (approx. 1 lemon)
45 - 60 g
fresh mint leaves only, to taste
2 - 3 sprigs
extra virgin olive oil
90 g
raw sugar
1 ½ tsp

Salad

water
750 g
Kent pumpkin unpeeled, cut into thick wedges (1 cm)
675 g
extra virgin olive oil
1 ½ tsp
dried oregano
1 ½ tsp
red onion cut into wedges (1 cm)
150 g
pomegranate arils only
1
rocket washed and patted dry
180 g
pepita seeds to taste (optional)
2 - 3 tbsp

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 302.2 mg

蛋白質 16.6 g

卡路里 2231.5 kJ / 531.2 kcal

脂肪 36.9 g

纖維 10.1 g

飽和脂肪 7.6 g

碳水化合物 28.7 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Everyday cooking for Thermomix families 114 食譜
澳大利亞與紐西蘭

您可能也會喜歡...

Hommus

Hommus

15 分

Broccoli salad

Broccoli salad

10 分

Coleslaw

Coleslaw

10 分

Beetroot salad

Beetroot salad

10 分

Basil pesto

Basil pesto

10 分

Vegetarian quiche

Vegetarian quiche

1小時 55 分

Sweet potato and grain salad

Sweet potato and grain salad

1小時 30 分

Spring frittata

Spring frittata

1小時 15 分

Cypriot grain salad

Cypriot grain salad

45 分

Rice salad with warm mustard dressing

Rice salad with warm mustard dressing

1小時 40 分

Corn and coriander fritters with avocado tahini

Corn and coriander fritters with avocado tahini

1小時 15 分

Mixed grain salad with lemon and honey dressing

Mixed grain salad with lemon and honey dressing

55 分