難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
-
80
g di Cheddar a pezzi
或 80 g di Edam (formaggio olandese) o Gruviera a pezzi
Pasta brisèe
- 270 g di farina tipo 00 + q.b.
- 1 limone, la scorza (senza la parte bianca)
- 10 foglie di basilico fresche, lavate e asciugate
- 135 g di burro a tocchetti
- ½ cucchiaino di sale
- 70 g di acqua
Ripieno e terminare la preparazione
- 300 g di cipolle a metà verticalmente o in 3 spicchi (2-3 cipolle piccole)
- 240 g di pomodori perino interi (3 pomodori piccoli)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 20 g di burro
- 1 ¼ - 1 ½ cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di zucchero di canna
- 1 ¼ - 1 ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- 300 g di spinaci baby freschi, lavati e asciugati
- 2 spicchi di aglio
- ¾ di cucchiaino di noce moscata in polvere
- 200 g di ricotta fresca, scolata dal siero
- 200 g di panna (min. 30% di grassi)
- 2 uova
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2170 kJ / 519 kcal
- 蛋白質
- 13 g
- 碳水化合物
- 35 g
- 脂肪
- 37 g
- 飽和脂肪
- 21 g
- 纖維
- 3.1 g
- 鈉
- 693 mg
替代食譜
Crostata salata tricolore
1小時 30 分
Torta salata asparagi e ricotta
1h
Tortino di lenticchie
1h
Mini strüdel salati al porro e salmone
1h 20min
Alberelli di sfoglia
1小時 30 分
Torta salata radicchio e robiola
2小時 30 分
Medaglioni di broccoli e patate
1小時 30 分
Polpettone di patate con speck e formaggio filante
1小時 30 分
Polpette di fave e pecorino
40 分
Sformato tricolore
1小時 30 分
Torta salata con zucchine, cotto e crescenza
1小時 30 分
Frittata di zucchine e ricotta
40 分