兼容版本
Menù: Zuppa fredda di melone; Crostini con pesce spada; Macedonia con mousse allo yogurt (Bimby Friend)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 3 g di gelatina in fogli
- 20 g di scalogno a metà
- 1 peperoncino piccante rosso, fresco a rondelle + q.b.
- 65 g di olio extravergine di oliva
- 30 g di vino bianco secco
- 750 g di polpa di melone a pezzi (3 cm)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 40 g di zucchero
- 140 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
- 140 g di yogurt bianco non zuccherato
- 90 g di pomodorini secchi sott'olio sgocciolati
- 10 foglie di basilico fresche lavate e asciugate
- 10 g di capperi sott'aceto sgocciolati
- 8 fette di pane tipo baguette
- 80 g di pesce spada affumicato, in striscioline
- 10 g di pistacchi in granella
- 200 g di burrata di bufala, a pezzetti
- frutta fresca mista a piacere
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 671.5 kcal / 2809.8 kJ
- 蛋白質
- 19.2 g
- 脂肪
- 44 g
- 碳水化合物
- 52.9 g
- 纖維
- 5.3 g
- 飽和脂肪
- 8.9 g
- 鈉
- 375.9 mg
替代食譜
Pumpkin Pie (Crostata di zucca)
5小時
Limonata alle viole
10 分
Bicchierini di zucca, gamberi e pancetta croccante (Bimby Friend)
40 分
Gazpacho di zucchine con stracciatella e guanciale
1小時
Bazlama con Cacik (Pane con salsa al cetriolo)
30 分
Scotch pie
3小時
Nachos (TM6)
1小時 30 分
Gazpacho mango e avocado
10 分
Shot zenzero e curcuma
10 分
Pollo katsu con curry e riso
1小時 40 分
Gazpacho
15 分
Ramen giapponese (TM6)
5小時