難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Carote arrostite
- 1000 g di carote pelate, a pezzi (2 cm)
Petto d'anatra
- 1 petto d'anatra con la pelle (circa 500 g)
- 1600 g di acqua
- 30 g di succo di limone
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 1 rametto di rosmarino fresco
Terminare la preparazione
- 1 spicchio di aglio
- 2 cucchiaini di cumino in polvere (非必選)
- 20 g olio extravergine di oliva
- 400 g di fagioli cannellini in scatola, scolati
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2805.6 kJ / 670.6 kcal
- 蛋白質
- 48.4 g
- 碳水化合物
- 85.4 g
- 脂肪
- 16.3 g
- 飽和脂肪
- 4.2 g
- 纖維
- 22.2 g
- 鈉
- 468.7 mg
替代食譜
Coniglio sottovuoto con patate viola
3h 30min
Branzino sottovuoto al pepe rosa
1小時 10 分
Capesante con crema allo zafferano sottovuoto
1h
Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto
1h 45min
Petto d'anatra all'arancia sottovuoto con crema zabaione
2小時 5 分
Filetto di maiale sottovuoto con Casera, patate e mele
3h 30min
Manzo sottovuoto con patate rosse e salsa bernese di (Lorenzo Biagiarelli)
1小時 10 分
Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese
2小時 20 分
Filetto di manzo sottovuoto in salsa al vino
3小時
Cappello del prete Sottovuoto con salsa verde
5h 30min
Roastbeef Sottovuoto
5h 30min
Vitello tonnato sottovuoto
5小時