難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 15 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
- 1 pezzo di scorza di limone (senza la parte bianca)
- 3 fili di erba cipollina fresca, tritati
- 200 g di ricotta vaccina fresca (vedere consigli)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 8 fichi freschi
- 40 g di pancetta a cubetti
- 營養價值
- 每 1 pezzo
- 卡路里
- 359.3 kJ / 85.9 kcal
- 蛋白質
- 4.4 g
- 碳水化合物
- 6.7 g
- 脂肪
- 4.8 g
- 飽和脂肪
- 2.6 g
- 纖維
- 1 g
- 鈉
- 238.6 mg
替代食譜
Strüdel salato con mele, speck e formaggio Asiago
1h 30min
Uova barzotte su purea di sedano rapa con bacon croccante
45 分
Gazpacho alle pesche e cipolla rossa di Tropea
1小時 10 分
Vellutata di topinambur e cavolfiore con tortini ai quattro formaggi
1小時
Insalata di melone con salsa allo zenzero
30 分
Crumble alle pere e crema di ricotta
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Crostini di polenta bianca con baccalà mantecato
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Bignè con crema di verdure e coulis di peperoni
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Schiacciatina zucca e carote
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Gazpacho di zucchine con stracciatella e guanciale
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