搜尋

需要Thermomix® 刀組隔板

準備這道料理時，您需要Thermomix® 刀組隔板。 瞭解更多

Petto d'anatra sottovuoto con salsa alle ciliegie
TM6

Petto d'anatra sottovuoto con salsa alle ciliegie
5.0 ( 6 評分 )
免費註冊

食材

Salsa alle ciliegie

  • 20 g di burro
  • 150 g di ciliegie denocciolate, in quarti
  • 50 g di Vermouth rosso

Anatra

  • 1500 g di acqua
  • 30 g di succo di limone
  • 1 petto d'anatra con la pelle (circa 400 g)
  • olio extravergine di oliva
  • sale q.b.
營養價值
每 2 porzioni
卡路里
882 kcal / 3691 kJ
蛋白質
87 g
脂肪
49.6 g
碳水化合物
13.7 g
纖維
2 g
飽和脂肪
9.8 g
鈉
447.9 mg

喜歡您看到的嗎？這個食譜和超過80 000個其他食譜在等著您！

免費註冊

註冊我們的 30 天免費試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

更多資訊

替代食譜

Capesante glassate alla melagrana

Capesante glassate alla melagrana

(3)

50 分

Tagliata di manzo sottovuoto con scalogni confit

Tagliata di manzo sottovuoto con scalogni confit

(23)

2小時 30 分

Medaglioni di maiale sottovuoto con salsa al vino

Medaglioni di maiale sottovuoto con salsa al vino

(19)

2小時 40 分

Insalata al petto d'anatra e aceto balsamico

Insalata al petto d'anatra e aceto balsamico

(2)

1小時 35 分

Filetti di trota sottovuoto con crema di fagioli e chips di verdure

Filetti di trota sottovuoto con crema di fagioli e chips di verdure

(2)

1小時 30 分

Guancia di maiale sottovuoto al vino rosso

Guancia di maiale sottovuoto al vino rosso

(39)

8小時 45 分

Tranci di tonno sottovuoto e crema di topinambur

Tranci di tonno sottovuoto e crema di topinambur

(33)

1小時 20 分

Petto d'anatra all'arancia sottovuoto con crema zabaione

Petto d'anatra all'arancia sottovuoto con crema zabaione

(17)

2小時 5 分

Filetto di manzo sottovuoto con purè di sedano rapa all'arancia

Filetto di manzo sottovuoto con purè di sedano rapa all'arancia

(6)

2小時 30 分

Filetto di maiale alla senape sottovuoto con purè di carote speziato

Filetto di maiale alla senape sottovuoto con purè di carote speziato

(34)

2小時 30 分

Roastbeef Sottovuoto

Roastbeef Sottovuoto

(250)

5小時 30 分

Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese

Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese

(117)

2小時 20 分