跳至主要內容 搜尋
Guancia di maiale sottovuoto al vino rosso

Guancia di maiale sottovuoto al vino rosso
4.7 43 評分
準備 15 分
總時間 8小時 45 分
4 porzioni
免費註冊

食材

  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 200 g di cipolla rossa in spicchi
  • 120 - 150 g di carote a rondelle (0.5 cm)
  • 50 - 70 g di gambo di sedano a pezzi (0.5 cm)
  • 80 g di vino rosso
  • 4 guance di maiale (circa 150 g l'una)
  • 1 cucchiaino di sale
  • 2 cucchiaini di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
  • ½ cucchiaino pepe macinato
  • 1300 g acqua (vedere consigli)
  • 30 g di succo di limone

難易度

中等

營養價值 每 1 porzione

鈉 89 mg
蛋白質 33 g
卡路里 2505 kJ / 598 kcal
脂肪 48 g
纖維 2.4 g
飽和脂肪 19 g
碳水化合物 5 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Cottura sottovuoto 54 食譜
義大利
Cottura sottovuoto 10 食譜
瑞士

您可能也會喜歡...

Necci

4.0(2)

1小時

Pane lenticchie, ceci e semi misti

3.5(41)

9小時

Crespelle alla valdostana (senza glutine)

4.6(18)

1小時 30 分

Mousse al cioccolato con le pere

4.3(7)

3小時

Filetto di maiale alla senape sottovuoto con purè di carote speziato

4.7(41)

2小時 30 分

Cannelloni di porro al baccalà mantecato su salsa di rapa rossa di Mattia Poggi

3.0(2)

3小時

Guancette di manzo sottovuoto con purè e spinaci

4.5(12)

12小時 45 分

Cappello del prete Sottovuoto con salsa verde

4.6(60)

5小時 30 分

Petto d'anatra sottovuoto con salsa alle ciliegie

5.0(10)

2小時 40 分

Salmone sottovuoto in salsa teriyaky

4.2(38)

1小時 20 分

Tacchino tonnato sottovuoto

4.8(113)

2小時 40 分

Pollo speziato sottovuoto

4.4(39)

1小時 50 分