Buda bol con pollo

Buda bol con pollo

4.3 20 評分
準備 35 分
總時間 1小時
4 raciones

食材

Arroz
  • de agua
    1000 g
  • de sal
    1 ½ cucharaditas
  • de aceite de oliva
    20 g
  • de arroz vaporizado
    250 g
Pollo
  • de pechuga de pollo en tiras de aprox. 3x6 cm
    250 g
  • de salsa de soja
    2 cucharadas
  • de aceite de sésamo tostado
    1 cucharada
    1 cucharada de aceite de oliva
Verduras
  • de cogollos de Tudela en mitades a lo largo
    160 g
  • de cebolla roja en mitades
    100 g
  • de tomates pera pequeños
    180 - 200 g
  • de pepino sin las puntas
    200 g
  • de aguacate en mitades o en cuartos
    200 g
  • de zanahoria pelada
    120 g
Salsa de yogur y cilantro
  • de yogur natural
    250 g
  • de sal
    ½ cucharadita
  • de pimienta negra molida
    3 pellizcos
  • de mayonesa
    100 g
  • de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
    7 ramitas
  • de anacardos tostados sin sal
    4 cucharadas
  • de cilantro fresco (hojas) para decorar
    2 ramitas

營養價值 每 1 ración

卡路里 629 kcal / 2634 kJ
蛋白質 23.6 g
脂肪 43.7 g
碳水化合物 39.8 g
纖維 8.1 g
飽和脂肪 7.6 g
1847 mg

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