![Patatas duquesa con verduras Patatas duquesa con verduras](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ee7ecca910c35b5618738a3c335207cd/Derivates/417aabdd7624d419e6e269abb2d6dd18b44d43f8.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1600 g de agua
- 800 g de patatas en trozos grandes y regulares (aprox. 5x5 cm)
- 700 g de zanahoria en trozos (aprox. 4 cm)
-
250
g de guisantes frescos
或 250 g de guisantes congelados - 30 g de mantequilla en trozos
- 2 huevos
- 2 yemas de huevo
- 1 cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 2 - 3 pellizcos de nuez moscada molida
Bechamel
- 40 g de mantequilla en trozos
- 500 g de leche
- 40 g de harina
- 1 cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 1587 kJ / 379 kcal
- 蛋白質
- 12 g
- 碳水化合物
- 50.2 g
- 脂肪
- 15.4 g
- 飽和脂肪
- 8.6 g
- 纖維
- 8.6 g
- 鈉
- 742.5 mg
替代食譜
Tarta de queso de cabra y tomates cherry
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Pasta con salsa de calabacín, langostinos y espinacas
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Strudel de champiñones y espinacas
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Samosas de espinacas y queso feta
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Bagels con jamón y tomate
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Ñoquis del 29
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Arroz cremoso al azafrán con calabacín, champiñones y beicon
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