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Costillas de cerdo al estilo char siu en cocción lenta

Costillas de cerdo al estilo char siu en cocción lenta
3.8 16 評分
準備 15 分
總時間 2小時 20 分
4 raciones
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食材

  • 40 g de jengibre fresco en rodajas de 2 cm
  • 70 g de aceite de sésamo
  • 60 g de azúcar moreno
  • 45 g salsa de soja
  • 60 g de vinagre balsámico
  • 100 g de cebolleta en trozos de 1 cm (reserve el tallo para decorar)
  • 2 anises estrellados
  • 800 g de costillas de cerdo frescas de aprox. 3x5 cm
  • 600 g de agua
  • 200 g de arroz basmati
  • 20 - 30 g de harina de trigo
  • 1 cucharadita de semillas de sésamo

難易度

簡單

營養價值 每 1 ración

鈉 0.7 mg
蛋白質 26 g
卡路里 3438 kJ / 821 kcal
脂肪 50 g
纖維 2.5 g
飽和脂肪 12.5 g
碳水化合物 66 g

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