Costillas de cerdo al estilo char siu en cocción lenta

Costillas de cerdo al estilo char siu en cocción lenta

3.8 15 評分

準備 15 分

總時間 2小時 20 分

4 raciones

食材

40 g de jengibre fresco en rodajas de 2 cm
70 g de aceite de sésamo
60 g de azúcar moreno
45 g salsa de soja
60 g de vinagre balsámico
100 g de cebolleta en trozos de 1 cm (reserve el tallo para decorar)
2 anises estrellados
800 g de costillas de cerdo frescas de aprox. 3x5 cm
600 g de agua
200 g de arroz basmati
20 - 30 g de harina de trigo
1 cucharadita de semillas de sésamo

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

鈉 0.7 mg

蛋白質 26 g

卡路里 3438 kJ / 821 kcal

脂肪 50 g

纖維 2.5 g

飽和脂肪 12.5 g

碳水化合物 66 g

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