裝置與配件
Dovleac copt și tocăniță de vită
準備 30 分
總時間 3小時
6 porții
食材
-
dovleac Jarrahdale (aprox. 23-25 cm)3000 - 4000 g
-
unt, nesărat sau sărat1 lingură
-
zahăr brun1 lingură
-
sare de mare½ linguriță
-
piper negru măcinat1 linguriță
-
ceafă/umăr de vită tăiată bucăți (3 cm)700 g
-
făină50 g
-
ceapă galbenă (aprox. 150 g), tăiată în jumătăți1
-
țelină tulpină curățată și tăiată în treimi1
-
căței de usturoi2
-
rozmarin, proaspăt (aprox. 10 cm), doar frunzele1 fir
-
frunze de salvie, proaspătă4
-
ulei vegetal20 g
-
concentrat pastă de carne (vezi recomandări)1 lingură
-
vin roșu130 g
-
pastă de roșii40 g
-
oregano uscat1 linguriță
-
foaie de dafin, uscată1
-
cartofi descojți și tăiați cuburi (1.5 cm)200 g
-
morcov (aprox. 100 g), tăiat felii (5 mm)1
難易度
中等
營養價值 每 1 porție
鈉
481.1 mg
蛋白質
37.5 g
卡路里
2504.2 kJ /
596.2 kcal
脂肪
14.7 g
纖維
20.6 g
飽和脂肪
4.9 g
碳水化合物
69.6 g
您可能也會喜歡...
Bază de pizza din conopidă și ricotta cu brânză cu mucegai, pere și jambon
1小時 50 分
Smoothie de pepene galben, la bol
50 分
Clătite din morcovi, cu sos de roșii
1小時
Supă cu ciuperci shiitake
35 分
Tagine cu legume și năut
50 分
Caldeirada (Tocană de pește)
45 分
Scones cu dovleac
25 分
Paste cu sfeclă proaspătă
20 分
Fulgi de ovăz cu mere coapte
1小時
Salată de conopidă condimentată, coaptă și iaurt cu mentă
1小時
Burgeri de somon cu lămâie și ierburi aromatice
無評分
Supă de sfeclă cu găluști de verdeață
1小時 10 分