難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 3000 - 4000 g dovleac Jarrahdale (aprox. 23-25 cm)
- 1 lingură unt, nesărat sau sărat
- 1 lingură zahăr brun
- ½ linguriță sare de mare
- 1 linguriță piper negru măcinat
- 700 g ceafă/umăr de vită, tăiată bucăți (3 cm)
- 50 g făină
- 1 ceapă galbenă (aprox. 150 g), tăiată în jumătăți
- 1 țelină tulpină, curățată și tăiată în treimi
- 2 căței de usturoi
- 1 fir rozmarin, proaspăt (aprox. 10 cm), doar frunzele
- 4 frunze de salvie, proaspătă
- 20 g ulei vegetal
- 1 lingură concentrat pastă de carne (vezi recomandări)
- 130 g vin roșu
- 40 g pastă de roșii
- 1 linguriță oregano uscat
- 1 foaie de dafin, uscată
- 200 g cartofi, descojți și tăiați cuburi (1.5 cm)
- 1 morcov (aprox. 100 g), tăiat felii (5 mm)
- 營養價值
- 每 1 porție
- 卡路里
- 2504.2 kJ / 596.2 kcal
- 蛋白質
- 37.5 g
- 碳水化合物
- 69.6 g
- 脂肪
- 14.7 g
- 飽和脂肪
- 4.9 g
- 纖維
- 20.6 g
- 鈉
- 481.1 mg
替代食譜
Tocăniță cu linte, mere și carne de porc
55 min
Tocăniță de cartofi cu carne de vită
1h 10 min
Plăcintă cu vită și găluște de mălai
1h 30 min
Cheesecake sicilian cu ricotta și smochine înmuiate în vin botrytis
無評分
Brunch englezesc
無評分
Boeuf bourguignon
1h 30 min
Rulouri de vită cu umplutură de mozzarella și roșii
無評分
Pilaf de porc cu orez sălbatic
1h 10 min
Vită cu chili, feta și lămâie
45 min
Tocană de miel cu chimion și vinete
1h 10 min
Clătite cu creveți și ciuperci
無評分
Smoothie de cireșe la bol, cu fulgi de cacao și müsli
10 min