難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 250 克 扁豆 先以700克的水浸泡6-8小時
- 1100 克 水
- 120 克 洋蔥 切半
- 200 克 培根丁
- 100 克 根芹菜 切小塊
- 100 克 紅蘿蔔 切小塊
- 200 克 馬鈴薯 切小塊
- 100 克 韭蔥 切片
-
2
塊 高湯塊(用於0.5公升的水)
或 2 茶匙 蔬菜高湯醬 - 30 克 醋
- 2 根 香腸，煙燻 (每根約100-120克)，切片
- ½ 茶匙 鹽
- 2 小撮 黑胡椒粉
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 381 kcal / 1595 kJ
- 蛋白質
- 22 g
- 脂肪
- 19 g
- 碳水化合物
- 28 g
