跳至主要內容 搜尋
Cronuts de pistacho

Cronuts de pistacho
無評分
準備 30 分
總時間 4小時 30 分
12 unidades
免費註冊

食材

Cronuts
  • 150 g de leche
  • 15 g de levadura prensada fresca
  • 65 g de azúcar
  • 340 g de harina de fuerza
  • 1 huevo
  • 1 yema de huevo
  • 1 pellizco de sal
  • 60 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos pequeños
  • 200 g de mantequilla fría en un bloque
Crema de pistachos
  • 30 g de pistachos (sin piel y sin sal)
  • 40 g de azúcar
  • 300 g de leche
  • 1 cucharadita de azúcar vainillado
  • 30 g de harina de repostería
  • 2 huevos
Montaje
  • 500 g de aceite para freír
Glaseado
  • 15 g de leche
  • 100 g de azúcar glas
  • 1 g de colorante verde
  • 30 - 40 g de pistachos (sin piel y sin sal) troceados

難易度

進階

營養價值 每 1 unidad

鈉 53.7 mg
蛋白質 8.5 g
卡路里 3288 kJ / 786 kcal
脂肪 65.1 g
纖維 1.6 g
飽和脂肪 15.9 g
碳水化合物 44.7 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Revista Thermomix nº 170 70 食譜
西班牙

您可能也會喜歡...

Milhojas de vainilla con praliné de nueces pecanas

5.0(1)

13小時 10 分

Coulant de chocolate

4.7(98)

25 分

Hojaldre de chocolate y avellanas

4.4(8)

2小時

Bollitos con malvaviscos

3.3(13)

2小時

Cookie cheesecakes

4.7(35)

1小時 40 分

Miso carbonara udon

4.4(25)

25 分

Calendario de Adviento de galletas

4.5(20)

1小時 10 分

Florentinas de pistacho

4.1(11)

1小時

Postre red velvet para dos

4.5(24)

35 分

Arroz asiático con huevos para dos

4.6(415)

35 分

Cheesecake brûlée

4.1(20)

1小時

Cheesecake de frambuesas

4.4(124)

3小時 25 分