Lachs mit Wasabi-Sesamkruste und Gurkensalat

Lachs mit Wasabi-Sesamkruste und Gurkensalat

4.5 206 評分

準備 10 分

總時間 25 分

4 Portionen

食材

Salatgurken halbiert, entkernt, in Stücken (ca. 5 cm)
650 g
Cashewkerne, geröstet, gesalzen
100 g
Koriander abgezupft
10 g
rote Chilischote, frisch entkernt
½
Knoblauchzehe klein
1
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
Limettensaft
2 EL
Zucker
10 g
Sojasauce
15 g
Salz
½ TL
Sesamöl, geröstet
30 g
Frühlingszwiebeln in feinen Ringen
60 g
schwarzer Sesam
70 g
Sesam hell
40 g
Öl zum Braten
Lachsfilet, frisch, ohne Haut in Stücken (à ca. 150 g)
600 g
Wasabipaste
40 g

難易度

中等

營養價值每 1 Portion

鈉 757 mg

蛋白質 41 g

卡路里 2989 kJ / 714 kcal

脂肪 50 g

纖維 7.5 g

飽和脂肪 9 g

碳水化合物 29 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

THERMOMIX® Magazin 3/2023 41 食譜
德國

您可能也會喜歡...

Trüffel-Agnolotti mit Burrata-Creme

1小時 15 分

Rot gebeizter Lachs mit geschmortem Wintersalat und Orangen-Chutney

24小時

Gebratene Jakobsmuscheln mit Passionsfrucht-Beurre-blanc und Gurkensalat

40 分

Buttermilch-Lamm vom Grill mit Dattel-Gremolata

6小時 25 分

Burrata-Brot-Salat mit Erdbeer-Salsa

20 分

Kabeljau mit Minze und Linsenstampf

45 分

Garnelen-Fajitas mit Joghurt-Guacamole und Sprossen

25 分

Sashimi vom Thunfisch mit Limetten-Sesam-Vinaigrette

20 分

Sesam-Lachs mit Soba-Nudel-Salat

30 分

Thai-Salat mit Erdnussdressing

30 分

Lachs-Curry

25 分

Koriander-Lachs mit Pak Choi auf Wasabipüree

45 分