Graupenrisotto mit Rucola und Chorizo

Graupenrisotto mit Rucola und Chorizo

4.3 66 評分

準備 10 分

總金額 30 分

4 Portionen

食材

Parmesan in Stücken
50 g
Zwiebel halbiert
1
Weißwein, trocken
100 g
Wasser, heiß
750 g
Perlgraupen mittel
250 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prisen
Chorizo scharf, in Würfeln
150 g
Butter in Stücken
20 g
Pinienkerne
30 g
Rucola
50 g

營養價值每 1 Portion

卡路里 480 kcal / 2024 kJ

蛋白質 19 g

脂肪 23 g

碳水化合物 46 g

纖維 1 g

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