Pastel crujiente de cordero

Pastel crujiente de cordero

3.0 2 評分

準備 30 分

總時間 2小時 40 分

6 raciones

食材

1500 g de pierna de cordero deshuesada en trozos de 4 cm
150 g de cebolla en trozos
30 g de apio en trozos
20 g de aceite de oliva (y algo más para dorar)
450 g de agua
1 pastilla de caldo de pollo
½ cucharadita de pimienta negra molida
1 palo de canela
8 ramitas de eneldo fresco (solo las hojas)
2 cucharadas de harina de trigo
50 g zumo de limón
2 yemas de huevo
200 g de acelgas en trozos de aprox. 3 cm
400 g de corazones de alcachofa congelados en cuartos
100 g de mantequilla en trozos
10 láminas de masa filo

難易度

中等

營養價值每 1 ración

鈉 357.7 mg

蛋白質 51.4 g

卡路里 3603 kJ / 861 kcal

脂肪 63.3 g

纖維 4.5 g

飽和脂肪 26.4 g

碳水化合物 20.9 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Celebra y disfruta 60 食譜
西班牙

您可能也會喜歡...

Ensalada de tomate con ventresca

45 分

Tosta toscana con sardinas

20 分

Lomo de cerdo marinado

5小時 15 分

Vieiras con dos salsas

45 分

Pollo con coco al estilo de Malasia

25小時 40 分

Pimientos rellenos en salsa de tomate

1小時 45 分

Ceviche de lubina y langostinos con piña

1小時

Buñuelos de maíz y gambones

1小時

Steak tartare con alcaparras y salsa alioli de tomates secos

1小時 15 分

Solomillo de cerdo asado con salsa de mango

4小時 30 分

Lubina con salsa de lima

40 分

Sorpresas de pollo con cebollitas caramelizadas

1小時