跳至主要內容 搜尋
Kangaroo Bolognaise (Mark Olive)

Kangaroo Bolognaise (Mark Olive)
4.0 4 評分
準備 10 分
總時間 2小時 30 分
6 portions
免費註冊

食材

  • kangaroo fillet partially frozen and cut into pieces (2 cm)
    500 g
  • celery cut into pieces (approx. 5 cm)
    100 g
  • garlic cloves
    2
  • onion cut into quarters
    1
  • carrot cut into pieces (approx. 5 cm)
    80 g
  • extra virgin olive oil
    50 g
  • canned chopped tomatoes
    400 g
  • red wine
    80 g
  • dried bush tomato (optional)
    50 g
  • ground lemon myrtle
    ½ tsp
  • ground saltbush
    ½ tsp
  • ground sea parsley
    ½ tsp
  • dried bush tomato powder
    ½ tsp
  • ground pepperleaf
    ½ tsp
  • ground wattleseed
    ½ tsp
  • sea salt
    1 tsp
  • lemon myrtle leaves, crushed
    3
  • cooked pasta of choice

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 405.4 mg
蛋白質 21 g
卡路里 1079.3 kJ / 258 kcal
脂肪 11.4 g
纖維 4.1 g
飽和脂肪 2.9 g
碳水化合物 13.9 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Chef favourites 57 食譜
澳大利亞與紐西蘭

您可能也會喜歡...

Lamb rack with roasted ratatouille, garlic green beans and potato gratin

5.0(1)

1小時 45 分

Thai red chicken curry and rice

4.6(49)

40 分

Tropical mocktail

2.5(2)

10 分

Creamy potato mash

4.3(27)

30 分

Set and forget rice pudding

3.8(6)

1小時 10 分

Crunchy broccoli salad with speck

4.3(22)

10 分

Whole roast broccoli with romesco sauce

4.7(21)

45 分

Pipi and squid "paella" (Diabetes, TM6)

2.8(5)

45 分

Spiced roast cauliflower and whipped feta (Diabetes)

4.7(21)

55 分

Sweet potato pancakes with orange and strawberries (Diabetes)

3.6(5)

45 分

No fail mash potato

4.6(323)

20 分

Shredded Lamb ragù

4.8(179)

1小時 25 分