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Sauerkraut (Thermomix® Cutter, using modes)

Sauerkraut (Thermomix® Cutter, using modes)
5.0 1 評分
準備 25 分
總時間 168小時 35 分
8 portions
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食材

  • white cabbage thickest part of the core removed, cut in wedges to fit through feeder tube
    1000 g
  • sea salt
    3 tsp

難易度

中等

營養價值 每 1 portion

鈉 728 mg
蛋白質 1.6 g
卡路里 130.8 kJ / 31.3 kcal
脂肪 0.1 g
纖維 3.1 g
飽和脂肪 0 g
碳水化合物 7.3 g

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