裝置與配件
Sauerkraut (Thermomix® Cutter, using modes)
準備 25 分
總時間 168小時 35 分
8 portions
食材
-
white cabbage thickest part of the core removed, cut in wedges to fit through feeder tube1000 g
-
sea salt3 tsp
難易度
中等
營養價值 每 1 portion
鈉
728 mg
蛋白質
1.6 g
卡路里
130.8 kJ /
31.3 kcal
脂肪
0.1 g
纖維
3.1 g
飽和脂肪
0 g
碳水化合物
7.3 g
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