難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 40 g Parmesan cheese, cut into pieces (3 cm)
- 30 g eschalot or brown onion
- 40 g cold butter
- 40 g extra virgin olive oil
- 320 g risotto rice (e.g. Arborio)
- 60 g dry white wine
- 1 - 2 tbsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 250 g fresh mushrooms, cut into slices
- 720 g water
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2149.2 kJ / 511.7 kcal
- 蛋白質
- 10.4 g
- 碳水化合物
- 63.9 g
- 脂肪
- 21.8 g
- 飽和脂肪
- 8.9 g
- 纖維
- 2.7 g
- 鈉
- 457 mg
替代食譜
Risotto verde (TM6)
30min
Blended mixed vegetable soup
45min
Custard (TM6)
15 min
Jasmine rice
40min
Creamy coconut chicken curry (TM6)
30min
Cheese Béchamel sauce (TM6)
15 min
Fruity dream (TM6)
10 分
Mashed potatoes for two (peeler)
30min
Silky sweet potato mash
25min
Mashed potatoes for two
30min
Beef and mushroom stroganoff
40min
Béchamel sauce (TM6 )
15 min