難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 400 g de filet de bœuf, en tranches épaisses, coupé en lamelles (± 2 x 5 cm)
- 3 gousses d'ail
- 20 g de gingembre frais, en tranches (2 mm)
- 40 g de gochujang (pâte de piment coréenne)
- 20 g de sauce soja légère
- 1050 g d'eau
- 1 c. à soupe de sucre
- ½ c. à café de sel, et 4-5 pincées de plus pour assaisonner
- 30 g d'oignons de printemps, en morceaux
- 20 g d'huile végétale, et 1 c. à s. de plus pour cuire les œufs
- 150 g de champignons shiitake frais, en tranches (0,5 cm)
- 1 c. à café de graines de sésame blanc
- 180 g de riz à grain court (coréen ou japonais)
- 120 g de carottes, en petits bâtonnets
- 100 g de feuilles d'épinards frais
- 120 g de germes de soja frais
- 1 c. à café de sauce soja
- 1 c. à café d'huile de sésame
- 4 oeufs
- 4 tortillas de blé (± Ø 30 cm)
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 3169.4 kJ / 757.5 kcal
- 蛋白質
- 37.2 g
- 碳水化合物
- 76.7 g
- 脂肪
- 33.5 g
- 飽和脂肪
- 8.7 g
- 纖維
- 5.1 g
- 鈉
- 1616.4 mg
替代食譜
Riz au boeuf et brocoli
50min
Croquette de poisson vapeur à la Thai
45min
Paccheri sauce à la ricotta de brebis
20min
Yaki udon japonais à la viande hachée
30min
Pavé de truite en croûte de parmesan et noix de macadamia, salade de betterave
45min
Poulet grillé à la citronnelle à la vietnamienne avec riz (sans gluten)
30min
Gâteau aztèque
1h
Porc katsu avec vinaigrette au wasabi, pommes de terre au four et salade au chou blanc
50min
Légumes en Wellington
2h 10min
Omelette thaïe farcie au poulet
50min
Cacciatore de poulet tout-en-un
2h 45min
Effiloché de porc aux petits pains vapeur
3h