難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 30 g Gochujang (Koreaans chilipasta)
- 20 g sesamolie
- 40 g Parmezaanse kaas
- 50 g olijfolie
- 150 g mascarpone
- 1350 g water
- 1 tl zout
- 300 g verse mosselen, schoongemaakt, in hun schelp
- 150 g rauwe scampis, gepeld
- 150 g visfilets, zonder vel, in stukken (3 x 3 cm)
- 150 g verse shiitakes, in plakjes (5 mm)
- 1 sjalot, gehalveerd
- 320 g risottorijst (bv. Baldo, Carnaroli, Arborio)
- 50 g witte wijn
- 1 el groentebouillonpasta
- 20 g geroosterd sesamzaad (zwart)
- 營養價值
- 每 1 portie
- 卡路里
- 3409.6 kJ / 814.9 kcal
- 蛋白質
- 35.8 g
- 碳水化合物
- 77 g
- 脂肪
- 39.1 g
- 飽和脂肪
- 12.8 g
- 纖維
- 2.4 g
- 鈉
- 1603.2 mg
替代食譜
Zwarte spaghetti met garnalen
45 分
Lactosevrije luikse wafels
無評分
Risotto met oesterzwam en champagne
35 分
Gestoomde rode biet met romige walnotensaus
無評分
Salade van peer en spek met mosterddressing
20 分
Tas Kebap - Lamsgoulash met paprika
1小時 10 分
Saltimbocca met groenten en risotto Milanese
無評分
Knapperige zaadstokjes met spek en kaas
35 分
Tajine van zeeduivel met gekonfijte citroen
1小時 35 分
Zwarte woud taart met amarena kersen
5小時
Gebakken aardappelpuree monsters
無評分
Broccolisoep met volkoren croutons
40 分