Zalm met mangosaus, platte sperziebonen en wortelen

Zalm met mangosaus, platte sperziebonen en wortelen

4.6 18 評分

準備 35 分

總時間 1小時

4 porties

食材

Zalm, wortelen en bonen

gemalen cayennepeper
½ - 1 tl
zout
1 tl
gemalen nootmuskaat
1 snuifje
gemalen witte peper
2 snuifjes
verse zalmfilets, ontveld (150-180 g elk, 4 cm dik)
4
wortelen in stukken (ong. 2 mm)
200 g
platte sperziebonen doormidden gesneden
250 g

Mangosaus

rijpe mango alleen het vruchtvlees, in stukken (ong. 3 cm)
250 g
brandewijn
50 g
currypoeder
1 tl
water
300 g
room, min. 30% vet
100 g
volle yoghurt
120 g
zout
1 snuifje
gemalen witte peper
1 snuifje
verse peterselie (非必選) enkel de blaadjes, als garnituur
1 takje

難易度

簡單

營養價值每 1 portie

蛋白質 37 g

卡路里 2144 kJ / 513 kcal

脂肪 28 g

纖維 4 g

碳水化合物 18 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 食譜
比荷盧經濟聯盟

您可能也會喜歡...

Zalm mozaïek

無評分

Jerk kip met zoete aardappelpuree en groenten

3小時 5 分

Kip met pompoen-massaman curry en kokossoep

無評分

Tagliatelle met gesauteerde porcini paddenstoelen

1小時

Filet mignon met gepeperde Parmezaanse saus en Roquefort-aardappelen

50 分

Gebraden kruiden-sinaas kip en basmati rijst met rozijnen

1小時

Champignontaart

45 分

Mosselen in romige witte wijnsaus

45 分

Trio van rijst, vis en groenten

35 分

Sinaasappel zalm met broccoli 'couscous'

25 分

Vis en aardappelen met tomatensaus

50 分

Met honing geglazuurde wortelen

30 分