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Kürbislasagne

Kürbislasagne
4.8 327 評分
準備 50 分
總時間 1小時 40 分
6 Portionen
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食材

Bolognese
  • Parmesan in Stücken (2 cm)
    100 g
  • Zwiebeln halbiert
    80 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Kürbis (oranger Knirps), geschält, in Stücken (3 cm)
    400 g
  • Olivenöl
    10 g
  • Bratbutter
    3 EL
  • Hackfleisch (Rind und Schwein)
    500 g
  • Rotwein
    100 g
  • gehackte Tomaten (400 g)
    1 Dose
  • Tomatenpüree
    40 g
  • Rosmarin
    2 Zweigchen
  • Salz
    1 ½ TL
  • Pfeffer
    2 Prisen
Béchamel und Fertigstellen
  • Milch
    700 g
  • Butter etwas mehr zum Einfetten
    70 g
  • Weissmehl
    70 g
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Muskatnuss, gemahlen
    ½ TL
  • Lasagneblätter
    12
  • Kürbis (oranger Knirps), in Scheiben (2 mm)
    250 g

營養價值 每 1 Portionen

卡路里 669 kcal / 2786 kJ
蛋白質 33 g
脂肪 37 g
碳水化合物 46 g

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