
裝置與配件
Babyfreundliches grünes Thai Curry mit Huhn und Jasminreis
準備 30 分
總時間 1小時 30 分
6 Portion
食材
Thai-Curry-Paste
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Koriandersamen, ganz8 TL
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Kreuzkümmel, ganz4 TL
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grüne Chilischoten, frisch mild, gewaschen, entkernt, halbiert (ca. 4)10 g
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Limettensaft (ca. 3 Limetten)60 g
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frischer Ingwer geschält, in Scheiben (2 mm)30 g
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Knoblauchzehen8
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Kaffir-Limettenblätter, frisch oder tiefgekühlt2
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Zitronengras, frisch in Stücken (1 cm)2
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Rapsöl60 g
Curry
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Knoblauchzehe1
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Zwiebeln geviertelt80 g
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Erdäpfel, festkochend geschält, in Stücken (3 cm)300 g
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Hühneroberkeule, ohne Knochen und Haut gewürfelt (3 cm)600 g
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Kokosmilch200 g
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Kaffir-Limettenblätter, frisch oder tiefgekühlt2
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Zuckererbsen gewaschen100 g
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grüne Erbsen, tiefgekühlt100 g
Jasmin-Reis
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Jasminreis200 g
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Wasser1200 g
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Korianderblätter, frisch gewaschen, grob zerkleinert10
營養價值 每 160 Gramm
卡路里
223 kcal /
933 kJ
蛋白質
11 g
脂肪
11 g
碳水化合物
2 g
纖維
2 g
飽和脂肪
4 g
鈉
0 mg