難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 - 600 g de filet de porc
- 110 g d'huile d'olive
- ½ c. à café de sel
- 1 - 2 pincées de poivre moulu
- 1 pincée d'ail en poudre
- ½ c. à café de romarin déshydraté et haché
- 60 g d'oignon, coupé en deux
- 300 g de bulbe de fenouil, en morceaux (2-3 cm)
- 1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
- 1 c. à café de cube de bouillon de légumes
- 50 g d'échalotes
- 400 g de panais, coupé en morceaux (2 cm)
- 400 g de bouillon de légumes
- 250 g de haricots verts surgelés
- 1 - 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
- 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2338.9 kJ / 559 kcal
- 蛋白質
- 30.1 g
- 碳水化合物
- 32.7 g
- 脂肪
- 35 g
- 飽和脂肪
- 6.8 g
- 纖維
- 9.7 g
- 鈉
- 477.2 mg
替代食譜
Rôti de porc, sauce au miel et carottes
1小時 20 分
Jambalaya de poulet
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Bœuf carotte en cuisson lente
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Rôti de porc aux poires
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Soupe de patates douces à la noisette et filets de dinde aux herbes
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Filet mignon, écrasé de pomme de terre, patate douce et sauce au chèvre
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Rouelle de veau aux carottes
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Blanquette de veau et ses petits légumes
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Soupe de pommes de terre et de poireaux au jambon sec, crème au citron
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Saumon mariné et purée de carotte
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Rôti de porc à la moutarde et légumes d'automne
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