難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1400 克 水
- 300 克 龍鬚菜 ，去除較老的粗梗，切段
- 2 茶匙 鹽
- 2 滴 油
- 10 克 蒜頭
- 15 克 沙拉油
- 10 克 新鮮紅辣椒 ，去籽，切絲
- 50 克 新鮮黑木耳 ，切絲
- 50 克 水 ，或高湯
- 30 克 蠔油
- 150 克 金針菇 ，切段
- 香油 ，少許
- 營養價值
- 每 4 人份
- 卡路里
- 1630.8 kJ / 390.1 kcal
- 蛋白質
- 17.1 g
- 碳水化合物
- 39.8 g
- 脂肪
- 21.2 g
- 飽和脂肪
- 0 g
- 纖維
- 15.5 g
- 鈉
- 5221.8 mg
