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日式叉燒
無評分
準備 40 分
總時間 3小時
1 完整食譜
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食材

  • 豬五花肉 整塊，去皮，約15 公分寬
    1000 克
  • 醬油
    240 克
  • 清酒
    240 克
  • 糖
    125 克
  • 水
    480 克
  • 薑
    15 克
  • 蒜頭
    5 克
  • 蔥
    30 克

難易度

進階

營養價值 每 1 完整食譜

鈉 13536.1 mg
蛋白質 114.8 g
卡路里 25696.5 kJ / 6141.6 kcal
脂肪 531.6 g
纖維 3.1 g
飽和脂肪 193.3 g
碳水化合物 155.3 g

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