裝置與配件
日式叉燒
準備 40 分
總時間 3小時
1 完整食譜
食材
-
豬五花肉 整塊,去皮,約15 公分寬1000 克
-
醬油240 克
-
清酒240 克
-
糖125 克
-
水480 克
-
薑15 克
-
蒜頭5 克
-
蔥30 克
難易度
進階
營養價值 每 1 完整食譜
鈉
13536.1 mg
蛋白質
114.8 g
卡路里
25696.5 kJ /
6141.6 kcal
脂肪
531.6 g
纖維
3.1 g
飽和脂肪
193.3 g
碳水化合物
155.3 g
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