
裝置與配件
香菇滷肉燥
準備 15 分
總金額 1小時 10 分
6 人份
食材
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豬油10 克
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紅蔥頭 ,切對半50 克
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洋蔥 ,切丁(約1公分)50 克
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蒜頭 ,略拍扁10 克
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乾香菇 ,泡軟,切丁(約1公分)15 克
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豬絞肉500 克
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米酒50 克
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醬油60 克
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醬油膏15 克
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冰糖20 克
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水200 克
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五香粉½ 茶匙
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白胡椒粉½ 茶匙
營養價值 每 6 人份
卡路里
1483.2 kcal /
6199.6 kJ
蛋白質
105.5 g
脂肪
83.6 g
碳水化合物
58.8 g
纖維
8.9 g
飽和脂肪
30.9 g
鈉
3910.9 mg