裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
相容
碗仔翅
準備 10 分
總金額 50 分
4 人份
食材
-
油10 克
-
薑 ，切片10 克
-
紅蔥頭 ，稍微拍扁15 克
-
紹興酒1 ½ 茶匙
-
高湯1500 克
-
乾香菇 ，泡軟，切絲20 克
-
新鮮黑木耳 ，切絲100 克
-
豬肉絲150 克
-
冬粉 ，泡軟，瀝乾，剪小段(約3公分)40 克
-
鹽½ - 1 茶匙
-
深色醬油 (老抽)15 克
-
地瓜粉 ，先與3大匙水調勻30 克
-
蛋 ，先與1大匙水調勻1 顆
-
白胡椒粉 (調味用)
-
紅醋 (調味用)
營養價值 每 1 人份
卡路里
217.1 kcal /
907.5 kJ
蛋白質
15.5 g
脂肪
6.8 g
碳水化合物
26.8 g
纖維
4.8 g
還出現在
港澳吃吃喝喝
11 食譜
台灣
台灣
