青蔥香菇麻油雞飯

青蔥香菇麻油雞飯

4.0 35 評分

準備 5 分

總金額 1小時 10 分

4 人份

食材

黑麻油
15 克
油
10 克
薑，切片
30 克
去骨雞腿肉，切塊(約4公分)
350 克
乾香菇，泡發(約80克)，切塊
4 - 6 朵
米酒
1 茶匙
泰國香米 (或任一種類長米)，洗淨瀝乾
300 克
水
420 克
醬油，多備一點淋醬用
1 茶匙
鹽
½ 茶匙
白胡椒粉
¼ 茶匙
蔥，切蔥花
2 - 3 枝
香油，調味用

營養價值每 1 人份

卡路里 533.6 kcal / 2230.5 kJ

蛋白質 26.9 g

脂肪 14.8 g

碳水化合物 72.5 g

纖維 8.4 g

飽和脂肪 85.3 g

鈉 169.7 mg

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