港式芋頭糕

港式芋頭糕

4.3 12 評分

準備 20 分

總時間 1小時 40 分

1 完整食譜

食材

在來米粉
120 克
玉米粉
10 克
澄粉
15 克
水 (含料理和蒸煮用)
940 克
蝦米先以熱水浸泡
50 克
乾香菇先以熱水浸泡
25 克
廣式臘腸 (港式，約100克)，切段
2 條
芋頭去皮、切丁(約1公分)
800 克
鹽
¼ 茶匙
糖
¼ 茶匙
五香粉
½ 茶匙
白胡椒粉
½ 茶匙
新鮮香菜少許，裝飾用

難易度

簡單

營養價值每 1 完整食譜

蛋白質 40.8 g

卡路里 4273 kJ / 1022 kcal

脂肪 21 g

纖維 15.4 g

碳水化合物 172.3 g

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