Guacamole con pimiento asado y pipas de calabaza

Guacamole con pimiento asado y pipas de calabaza

3.8 4 評分

準備 10 分

總時間 1小時

4 raciones

食材

30 g de pipas de calabaza
½ cucharadita de comino molido
1 cucharadita sal
20 g de aceite de oliva
60 g de cebolla roja en trozos
100 g de zumo de lima
30 g cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
100 g de tomates pera en cuartos, sin semillas
150 g de pimiento rojo asado en conserva (escurrido)
400 g de aguacate maduro, en trozos

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

鈉 595.9 mg

蛋白質 6.1 g

卡路里 1246 kJ / 298 kcal

脂肪 24.9 g

纖維 11.8 g

飽和脂肪 3.5 g

碳水化合物 20.3 g

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