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Guacamole con pimiento asado y pipas de calabaza

Guacamole con pimiento asado y pipas de calabaza
3.8 4 評分
準備 10 分
總時間 1小時
4 raciones
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食材

  • 30 g de pipas de calabaza
  • ½ cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita sal
  • 20 g de aceite de oliva
  • 60 g de cebolla roja en trozos
  • 100 g de zumo de lima
  • 30 g cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
  • 100 g de tomates pera en cuartos, sin semillas
  • 150 g de pimiento rojo asado en conserva (escurrido)
  • 400 g de aguacate maduro, en trozos

難易度

簡單

營養價值 每 1 ración

鈉 595.9 mg
蛋白質 6.1 g
卡路里 1246 kJ / 298 kcal
脂肪 24.9 g
纖維 11.8 g
飽和脂肪 3.5 g
碳水化合物 20.3 g

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