裝置與配件
Tartare saumon-saint-jacques et sauce aux herbes
準備 10 分
總時間 40 分
4 portions
食材
-
150 g de saumon frais détaillé en morceaux (1-2 cm)
-
150 g de noix de saint-jacques coupées en morceaux (1-2 cm)
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15 g de graines de sésame
-
100 g d'oignon coupé en morceaux
-
1 gousse d'ail
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3 brins d'aneth frais équeutés
-
3 brins de coriandre fraîche équeutés
-
3 brins d'estragon frais équeutés
-
3 branches de menthe fraîche effeuillées
-
le jus d'1/2 citron jaune
-
1 c. à soupe de vinaigre de cidre
-
25 g d'eau
-
1 c. à soupe de moutarde
-
100 g d'huile d'olive
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
170.5 mg
蛋白質
15.3 g
卡路里
1483.3 kJ /
358.3 kcal
脂肪
31.3 g
纖維
1 g
飽和脂肪
4.3 g
碳水化合物
3 g
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