Aubergine Bhurta

Aubergine Bhurta

3.3 16 評分

準備 10 分

總時間 30 分

6 portions

食材

water
500 g
aubergines cut in pieces (3 cm)
500 g
garlic clove
1
onions quartered
250 g
olive oil
30 g
ground cumin
1 tsp
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 1.4 g

卡路里 319 kJ / 76 kcal

脂肪 5.5 g

碳水化合物 5.4 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Indian Feast 10 食譜
英國與愛爾蘭

您可能也會喜歡...

Carrot and Ginger Soup

Carrot and Ginger Soup

5 分

Palak Paneer

Palak Paneer

45 分

Vegetable and Seaweed Tartare

Vegetable and Seaweed Tartare

45 分

Aubergine Paneer Rolls with Red Lentils and Mint Yoghurt

Aubergine Paneer Rolls with Red Lentils and Mint Yoghurt

40 分

Houmous

Houmous

13小時 30 分

Stuffed Aubergine with Saffron Yoghurt and Pomegranate Seeds

Stuffed Aubergine with Saffron Yoghurt and Pomegranate Seeds

50 分

Baingan Raita (Aubergine Raita)

Baingan Raita (Aubergine Raita)

15 分

Dhokla

Dhokla

30 分

Saag Paneer

Saag Paneer

13小時

Potato Curry (Ala Hodi)

Potato Curry (Ala Hodi)

40 分

Aubergine, Spinach & Lentil Curry

Aubergine, Spinach & Lentil Curry

25 分

Baked Eggs in Tomato and Lentils with Goat’s Cheese Sauce

Baked Eggs in Tomato and Lentils with Goat’s Cheese Sauce

45 分