難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g water
- 500 g aubergines, cut in pieces (3 cm)
- 1 garlic clove
- 250 g onions, quartered
- 30 g olive oil
- 1 tsp ground cumin
- 1 tsp fine sea salt
- ½ tsp ground black pepper
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 319 kJ / 76 kcal
- 蛋白質
- 1.4 g
- 碳水化合物
- 5.4 g
- 脂肪
- 5.5 g
替代食譜
Coconut Creamed Kale
20min
Aubergine Caviar (Moutabel)
55min
Aloo Beetroot Tikki
1h
Falafel
24h
Spinach and Broccoli Terrine
4h 40min
Spicy Seafood Soup (Tom Yum)
30min
Amaranth and Chickpea Patties
1h 30min
Cauliflower and Black Bean Balls
1h 10min
Seitan Pie
2h 10min
Baingan Raita (Aubergine Raita)
15min
Slow Cooked Beans with Cider
2h 30min
Beetroot Gazpacho With Horseradish Créme
1h 40min