裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
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Beetroot Gazpacho With Horseradish Créme
準備 10 分
總金額 1小時 40 分
4 portions
食材
Beetroot Gazpacho
-
raw beetroots peeled and cut in pieces300 g
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potatoes peeled and cut in pieces100 g
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vegetable stock paste (see Tips)1 Tbsp
-
water500 g
-
cucumber cut in pieces1
-
spring onions trimmed and cut in pieces1 - 2
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natural yoghurt250 g
-
lemon juice plus extra to taste2 Tbsp
-
water chilled100 g
-
fine sea salt to taste1 pinch
-
ground white pepper to taste1 pinch
Horseradish Créme
-
natural yoghurt100 g
-
1 - 2 Tbsp fresh horseradish, gratedcreamed horseradish1 - 2 Tbsp
-
fresh chives finely chopped, to serve1 - 1 ½ Tbsp
營養價值 每 1 portion
卡路里
150 kcal /
631 kJ
蛋白質
8 g
脂肪
4 g
碳水化合物
16 g
纖維
4.2 g
