難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Beetroot Gazpacho
- 300 g raw beetroots, peeled and cut in pieces
- 100 g potatoes, peeled and cut in pieces
- 1 Tbsp vegetable stock paste (see Tips)
- 500 g water
- 1 cucumber, cut in pieces
- 1 - 2 spring onions, trimmed and cut in pieces
- 250 g natural yoghurt
- 2 Tbsp lemon juice, plus extra to taste
- 100 g water, chilled
- 1 pinch fine sea salt, to taste
- 1 pinch ground white pepper, to taste
Horseradish Créme
- 100 g natural yoghurt
-
1 - 2
Tbsp creamed horseradish
或 1 - 2 Tbsp fresh horseradish, grated - 1 - 1 ½ Tbsp fresh chives, finely chopped, to serve
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 631 kJ / 150 kcal
- 蛋白質
- 8 g
- 碳水化合物
- 16 g
- 脂肪
- 4 g
- 纖維
- 4.2 g
替代食譜
Mushroom Pâté
1h 30min
Beetroot Soup with Herb Dumplings
1小時 10 分
Broccoli and stilton soup
30min
Beetroot Soup, Horseradish Dumplings
1小時 15 分
Raw Beetroot Soup
5min
Spinach and Parmesan Soup
45 分
Creamy Courgette Soup
25 分
Green Goodness Soup
10 分
Watercress and Oat Soup
35 分
Cream of Asparagus Soup
15min
Carrot, Orange and Ginger Soup
25 分
Borscht
50min